突然好想吃土豆，吃西红柿，还有吃肉嘎嘎，哈哈小编决定炒个土豆西红柿丁炒肉末，一次性满足自己，洗洗手开动啦。

先将土豆削皮，西红柿洗净。



猪肉用刀剁成肉末，撒上盐，酱油，少许白糖，花椒油，淀粉。拌均匀。





西红柿和土豆都切成小丁。





姜蒜切末，小扁家小葱用完了，只剩下大葱。大葱切花。（用小葱更香）





把炒锅烧热，再往炒锅里倒入适量植物油，烧至冒青烟。



倒入肉末，炒散，用油煎一下。



然后倒入土豆丁和西红柿丁，翻炒均匀。



炒的半熟不熟的时候再往锅里放入适量盐，白糖（家里有小孩的可以用白糖替代味精鸡精，起到提鲜的作用），豆油。







土豆西红柿肉末炒熟了后，再往锅里倒入葱花，翻炒几下，然后可以盛盘了。