小编在菜市场买的米粉条回来，准备和丝瓜，番茄，韭菜一起合炒，这样一道菜里面又有红色，绿色，还有白色，不同颜色的菜搭配起来既美味又营养，很适合老人小孩吃。接下来跟着小编一起来做这道菜吧。

工具/材料

米粉条，丝瓜，韭菜，番茄，大葱，姜，蒜

将米粉条洗净，沥干。



丝瓜切片，番茄切丁，韭菜切花。







姜蒜切末，大葱切花（用小葱更香，小编家小葱用完了）





炒锅里烧热，倒入适量植物油，烧至冒青烟。



然后倒入丝瓜片，翻炒至微。



倒入米粉条和番茄，继续翻炒几下。





往锅里放入适量盐，豆油，白糖（白糖可以替代味精鸡精起到提鲜的作用，因为家里有小孩少吃鸡精味精）



继续翻炒至锅里八分数，再放入姜蒜末和葱花。





然后倒入韭菜花，继续翻炒至锅里完全熟。



然后装盘。