虽说每个人有不同的饮食习惯，但是总有那么几道菜能让人暂时的忘记口味偏好，满满的赞不绝口！就拿红烧肉这道经典名菜为例，教给大家一种家常做法。

工具/材料

猪五花肉 细盐、冰糖、料酒、酱油、姜蒜、八角

将猪肉洗净放入锅里煮，去除血水后再捞出。



切成均等的肉块，放盘里备用。



铁锅热油，将姜片，蒜块、八角放入锅中爆香。



倒入猪肉块，进行翻炒，煸出猪油。



倒入适量的酱油，翻炒上色。



加水，淹没食材即可，大火炖煮约三十分钟。



转小火收汁，出锅前撒一点葱花。



装盘端上桌，可以品尝美食了。