龙虾肉鲜美好吃，很多人吃过一次都赞不绝口，今天小编就来教大家怎么做澳洲龙虾。

首先我们把买来的澳洲龙虾进行清洗，刚买来的龙虾身上还是比较多杂质，清洗一下口感会更好。



然后我们把龙虾从头部的位置开始切，一直切到尾部，把龙虾切成两半，这样龙虾会比较入味。然后加入一点料酒进行去腥。



我们把处理好的龙虾放入蒸箱中蒸大概10-15分钟，不需要蒸太久，不然龙虾容易老，肉质会不那么嫩滑。



蒸好龙虾之后，我们可以在龙虾上浇上炒好的酱汁，酱汁的做法比较简单，直接把洋葱末，蒜末炒香之后勾芡就可以啦。浇上酱汁后的龙虾色香味俱全，快去享受美食吧。