水稻的种类繁多，水稻的米质和口感也都不一样，今天小编就来介绍一下海水稻的米质和口感如何。

海水稻，是一种可以在盐碱地上生长的水稻，能用海水灌溉，海水稻耐盐碱水平较高，并且抗淹的本领也高，是一种新品种。



我们来看看海水稻的米质，海水稻的米色比较白，颗粒饱满，在外形上就比市面上很多水稻要完美许多。



海水稻蒸熟之后，晶莹剔透，口感松软有嚼劲，入口微甜。而且就算是冷掉之后也依旧保持松软，不会变硬，冷掉后的海水稻口感上会比热腾腾的海水稻差一点，但是味道也非常不错。



海水稻淀粉含量特别高，还有蛋白质和脂肪，是一种非常有营养的水稻。不管是米质还是口感，海水稻都可以说处于最高品质的。