工具/材料
米粉 300克
牛肉 100克
小米椒 50克
小青菜 20克
绿豆芽 20克
大蒜、酱油、红薯粉、盐
首先将米粉放入水中,浸泡至软。
之后将洗净的牛肉切丁,用红薯粉和盐抓匀。
接着热锅起油,至六成热时放入牛肉丁炒散。
然后放入小米椒碎和蒜末,炒出香味之后加少许水继续翻炒。
之后再将米粉倒入翻炒,淋上酱油,随后放入青菜和豆芽,炒至断生。
最后加盐调味,炒干水分盛出就完成啦。
工具/材料
米粉 300克
牛肉 100克
小米椒 50克
小青菜 20克
绿豆芽 20克
大蒜、酱油、红薯粉、盐
首先将米粉放入水中,浸泡至软。
之后将洗净的牛肉切丁,用红薯粉和盐抓匀。
接着热锅起油,至六成热时放入牛肉丁炒散。
然后放入小米椒碎和蒜末,炒出香味之后加少许水继续翻炒。
之后再将米粉倒入翻炒,淋上酱油,随后放入青菜和豆芽,炒至断生。
最后加盐调味,炒干水分盛出就完成啦。