怎样做美味的白玉菇枸杞鸡蛋汤?

时间:2019-07-14   作者:互联网搜集整理

白玉菇的营养价值非常高,白玉菇是菌类中的“金枝玉叶”,含有丰富的蛋白质,矿物质,维生素等微量元素,经常经常吃白玉菇可以降血压,降血脂,平喘止咳,枸杞子和鸡蛋的营养价值也非常高,将它们放在一起做成汤,特别好吃,今天小编要和大家分享的是怎样做美味的白玉菇枸杞鸡蛋汤?希望能够帮助到大家。

工具/材料

白玉菇适量,鸡蛋适量,枸杞子适量,香菜适量,盐适量,鸡精适量的,番茄酱适量。

准备适量白玉菇,用清水洗净后,切成段,放入盘中备用。

碗中打入一个鸡蛋,加入适量食盐,打散备用。

准备适量大蒜,去除外衣后,切片备用,炒锅中放入适量油,油热后,将蒜片放入锅中炒香,然后将白玉菇放入锅中翻炒均匀。

将白玉菇炒软之后,加入适量清水,大火将水烧开。

水开后,将鸡蛋液淋入锅中,等待定型后,用勺子稍微搅拌一下。再准备适量泡发好的枸杞子,撒入锅中。

根据自己的口味加入适量盐和鸡精,搅拌均匀,再加入适量番茄酱,可以让口感更好。

加入适量水淀粉,勾芡一下,熬至汤汁浓稠,准备适量香菜,洗净后切碎,撒入锅中。

出锅装碗,趁热就可以喝了,美味营养,感兴趣的朋友也可以尝试来做一下。

声明:内容仅供参考,图片和文章选取自网络,如侵权请联系删除。