工具/材料

泰式辣椒酱

河粉

小辣椒

韭菜

豆芽

鱿鱼圈

虾

鸡蛋

料酒

蒜

柠檬

首先要把虾的虾线去掉。

之后切韭菜，大蒜，小辣椒。

接着打鸡蛋，加糖、料酒搅打均匀之后加油入锅炒香之后盛出待用。

之后热锅入油，加入蒜末、小辣椒、和泰式辣椒酱爆香。

倒入鱿鱼圈和大虾翻炒。

倒入韭菜，豆芽稍微翻炒至断生。

加入鸡蛋和河粉进行翻炒。

最后盛出装盘，加上柠檬汁之后就完成了。