五花肉是猪的腹胁肉，这部分肉脂肪比较多，肥肉和瘦肉相间重叠数层，所以在烹制的时候能够品尝到肥肉和瘦肉结合的味道，五花肉做法中，韩式烤五花肉是最受大家欢迎的，下面教你在家自制韩式烤五花肉。

工具/材料

五花肉，大蒜，生姜，韩式辣酱，蜂蜜，香油，生抽，芝麻。

韩式烤五花肉

将五花肉洗净后，放入冰箱冷冻一小时。



冷冻后，取出切片。



把姜蒜切碎。



将姜末蒜末放入五花肉中。



加入两勺的韩式辣酱。



加入两勺生抽。



加入两勺白糖或者蜂蜜。



加入两勺香油。



加入两勺芝麻。



将所有食材拌匀，腌制40分钟。



把电饼铛加油烧热。



放入腌制好的五花肉片。



煎到肉片有一点儿焦后即可食用。