乌贼也称墨鱼，墨鱼是一种海鲜类的食物，口感吃起来和鱿鱼很像，其含的多肽，有抗病毒、抗射线作用，同时其中的营养物质丰富，小编就教你怎么做乌贼。

工具/材料

乌贼、青辣椒、红辣椒、姜片、料酒、酱油、盐

乌贼清洗干净切块备用。



将乌贼下锅用水焯一下捞出。



将青辣椒和红辣椒切好备用。



锅热倒油，先放姜片爆香，放辣椒，然后放乌贼，爆炒3分钟，然后放料酒、酱油，翻炒3分钟，最后放盐、鸡精，翻炒2分钟，即可出锅。