排骨冬瓜汤是一道非常好喝的汤，很多人都很喜欢喝，下面小编就教大家排骨冬瓜汤的做法，希望大家喜欢。

首先我们将冬瓜切成两半，取一小半够用即可，需要将里面的种子祛除，如图所示。





之后我们用刀将冬瓜的皮削掉，如图所示。







之后我们将冬瓜切成大块，备用，如图所示。



之后我们用盆子将水烧开，放入几块排骨，将排骨烧变色即可，如图所示。



之后将排骨捞出来，将水控干净即可，如图所示。



之后我们准备点五香粉、姜粉、胡椒粉，混合在一起，用水搅拌均匀，备用，如图所示。





之后我们先准备一个铁锅，里面放入水烧开后，放入排骨，很快排骨就会熟，再放入切好的冬瓜，将火调整成小火即可，如图所示。



之后我们放入第6步调好的调料，并放入少许的香油，也可以放入少许酱油和醋，也可以不放，如图所示。



最后快好的时候在放入少许的盐和一丁点味精即可，如图所示。



我们熬制排骨冬瓜汤的时候，大约需要30分钟即可，汤汁入味即可出锅，如图缩回。



最后我们将排骨冬瓜汤放入碗中即可食用，非常的好喝，如图所示。