卡布奇诺的来源,卡布奇诺的做法

时间:2020-01-19   作者:互联网搜集整理

卡布奇诺是咖啡所有种类里受欢迎程度名列前茅的,因为它有着适中的口味和厚厚的奶泡,下面小编就来讲讲卡布奇诺是怎么做的吧~

    所有咖啡都是以一杯浓缩咖啡为底的,也就是咖啡机萃取出来的那一点点咖啡。

    卡布奇诺是先在这杯咖啡底上加上等量的牛奶。

    之后用咖啡机的打奶泡的工具,将牛奶打出绵密的奶泡,倒在最上面一层。

    卡布奇诺的“浓缩咖啡:牛奶:奶泡”基本上是1:1:1,有时奶泡会略多于牛奶。

    所以卡布奇诺的口味不会有太重的牛奶味,苦度适中,且有厚厚的奶泡增加口感。

    厚厚的奶泡还给了咖啡师拉花的发挥空间,可以在表面拉出各式各样好看的图案。

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