工具/材料

熟黑芝麻 300克

熟核桃仁 150克

麦芽糖 100克

白砂糖 250克

首先，将熟核桃仁掰开，再将白砂糖、麦芽糖、水一起混合拌匀，开大火煮沸。







煮沸后转小火，不时地搅拌，煮至糖浆呈琥珀色，同时冒出小泡的时候，加入核桃和熟芝麻，充分拌匀。







接着，在模具上涂一层油，倒入混合物后压实，放在一旁冷却8分钟左右。



待时间到了之后，将模具里的混合物倒出来切块。





切好之后装盘，这样，芝麻核桃糖就做好了。