工具/材料

芝麻汤圆10个

芽菜150克

白芝麻适量

准备一锅热油，六成熟的时候，将汤圆放入漏勺，进油锅炸。







等到汤圆七成熟，晃动漏勺避免粘连，将其倒入油锅继续炸至表皮焦黄，然后捞出滤干。







热锅起油，下芽菜和白芝麻翻炒爆香。







将汤圆回国，然后不断翻炒，片刻后盛盘即可。