工具/材料

高筋粉210克

牛奶50克

水30克

糖28克

黄油20克

奶粉15克

盐4克

酵母3克

鸡蛋1个

首先，和面团。将高筋粉放入盆中。



再依次加入奶粉，鸡蛋，糖，盐，酵母，再倒入牛奶和水。



混合均匀后，加入黄油不断搅拌。



再放到揉面板上，揉到表面光洁就可以了。



将面团放入面盆，盖上湿布，室温醒发大约20分钟左右。



可以用手指在面团中间蘸一下，如果面团没有恢复，说明已经醒发好了。



然后开始做面胚。现在烤盘上撒些面粉。



再将面团分成八等份。



再揉成长条，两端捏合，做成甜甜圈的形状，这样面胚就做好了。



将面胚放在烤盘上，入烤箱发酵30分钟左右，在烤箱里放一碗热水，保持温度和湿度。



看到面胚明显变胖就可以了。



锅中倒入油，开大火，油加热到有小泡泡冒出，温度就差不多了。



然后转小火，面胚入油锅，炸到一面金黄色，翻面再炸成金黄色。



两面都呈金黄色了，就可以出锅了。



接下来可以准备一些巧克力酱、果酱、小莓子、坚果等。



最后就是小朋友自由发挥的时间了，可以根据自己的喜好，随意搭配表面的食物。