工具/材料

豆腐

火腿肠

青椒

葱

肉末

紫薯

胡萝卜粒

鸡精

盐

胡椒粉

淀粉

紫薯放入蒸锅里蒸熟。



豆腐捣碎后，放入胡萝卜粒、肉末、盐、胡椒粉、鸡精搅拌均匀。



加入淀粉搅拌均匀。



将搅拌好的豆腐用手压成饼状。



热油后，将豆腐饼放入锅里煎，两面都煎到金黄色。



热油后放入火腿、青椒，加一点盐和鸡精翻炒。



将豆腐饼和菜装一起，紫薯配上一点水果装一起，便当就做好了。