莴笋干有利于开通疏利、消积下气、利尿通乳等功效，那么莴笋干事怎样制作的呢？下面让小编来教教你吧 。

工具/材料

莴笋干、白酒、食盐。

把莴笋削皮洗干净后，切成一条条的薄片，厚度大约在1.8mm到2mm。



然后放在沸水里煮熟 ,煮熟后捞出来晾干。



放入盐和酒，把莴笋腌一下，搅拌均匀后放置一个小时就可以啦。