大家都知道蒜茄子这道菜吧，有时候家里面也会弄这道菜，那么家庭蒜茄子的做法你知道吗？让小编给你分享一下做蒜茄子方法吧。

工具/材料

茄子、蒜、香菜、食盐。

把茄子去掉蒂和把洗干净，然后放入蒸锅，不要煮得太烂糊喔，用筷子一扎熟了就可以啦。





把蒜捣成蒜泥，最好先用刀拍碎再捣会很容易的。



把整好的茄子竖着剥开一面，另一面要完整，然后把蒜泥放进去包好，

其它的茄子还是以同样的方式，最好加上香菜，蒜茄子就做成啦。