工具/材料

猪里脊、番茄酱、辣椒、白糖、淀粉、生抽、盐、葱、姜、蒜。

先把需要的材料准备好。



把里脊肉切成肉片，然后放入生抽、盐、葱、姜、蒜腌制半小时。



把淀粉放入清水中调成淀粉糊，然后把肉片放入淀粉中挂糊。



在锅中放入油，然后把肉放进锅中油炸成形。



在锅中放油，加入青椒丝翻炒，加入番茄酱，白糖和盐，最后倒入炸好的肉片翻炒，就可以出锅啦。