螃蟹是许多人都喜欢的食物，很好吃，营养价值也高对人体也有好处。如：护肝、增强免疫力、延缓衰老等等。

先准备几只螃蟹，买来后先让螃蟹在水里呆两个小时左右，把脏东西吐出来，然后用刷子刷干净。



把螃蟹的胃去掉（就是外面的三角形块），然后就可以准备下锅蒸了。



往锅里加水，螃蟹放的时候最好壳朝下，防止螃蟹黄流出，大火蒸15分钟就好。



然后闻到浓厚的香味过后，就说明蒸好了，准备个大盘子，将螃蟹拿出来。



最后大螃蟹的清蒸做法就做好了。