不知道大家吃没吃过香辣蛏子，味道比清蒸的蛏子要好吃的多，下面小编就给大家讲讲香辣蛏子的做法，满足吃货的口福。

将新鲜的蛏子放在清水中泡一晚上，把泥沙泡出来。

红辣椒洗干净，然后切成小段，青椒切成条状。

准备好姜蒜葱，姜蒜切成片，葱切成段。

火烧辣，把佐料倒入锅中，然后煸香。

最后把蛏子，红辣椒和青椒倒入锅中，小火炒6分钟就可以上桌了。