咖啡豆炮制的一般过程是什么

时间:2019-11-29   作者:互联网搜集整理

咖啡是白领的最爱,那么咖啡豆炮制的过程是什么?请看下文。

采摘
咖啡豆长在咖啡树上,没成熟前是绿色的,成熟后是红色的,徒手就能把咖啡豆摘下来。

晾晒
采摘下来的咖啡豆要放到太阳底下晾晒,晒至完全脱水。

剥壳
晒干后的咖啡豆要放到专门的咖啡豆剥壳机里把皮去除。

烘焙
剥了壳后的咖啡豆放到大炒锅里炒,炒到香味出来,一捏就碎就可以了。

将炒熟的咖啡豆放到咖啡机里打碎成咖啡粉,再用水煮,去渣,一杯香喷喷的咖啡就出来了。

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