香菇炖鸡肉是一道美味的菜肴，今天我们就来学学这道菜的制作方法。

香菇炖鸡肉制作之前需要把香菇和鸡肉采购好，才方便进行操作。

第一步把香菇处理干净清洗干净过后放入菜板上切成两半放入容器内。

第二步把采购好的鸡先处理干净并清洗一下，然后用宰刀宰成块状。