工具/材料

排骨、南瓜、米粉、料酒、鸡精、五香粉、老抽、生抽、盐、大蒜、大葱、生姜、食用油

食材处理

首先将大蒜切片。

再将生姜切丝。

再将大葱切片。

南瓜去皮，切成小块。

将切好的排骨放入清水中洗干净。

将洗好的排骨，加入料酒和老抽。

再放入适量的盐以及切好的姜丝。

用手将所有的调料与排骨抓匀。