白萝卜丸子酥香可口，基本没有了原来的萝卜味。不仅好吃，还有助于消化，老少皆宜。

工具/材料

白萝卜一个、鸡蛋一个、面粉适量、五香粉少许、盐少许、淀粉少许

白萝卜擦丝，把所有材料搅拌均匀，稀稠适中。



和炸肉丸子差不多，油温不能太高，容易糊，变色即可。用筷子夹一坨，不要太大，放进锅里炸。



掌握火候，来回翻丸子，变色即可。



成品。