在日常生活中,很多女生都会为了吃的健康而自行烘焙各种甜品,如奶油蛋糕,蛋挞等,不仅可以为身体提供一定的营养,还能够一饱口福。今天就来给大家说说该如何打发奶油?
工具/材料
淡奶油 打蛋机 糖 手动打蛋器
打蛋机打发首先去超市买专用的淡奶油,个人推荐雀巢的,蛮不错的,之后倒在没有油没有水的盆子里面。
在盆里加入适量的白糖,多少可以根据自己的口味决定。
将打蛋机放在盆子里面,快速打一分钟,直至看见有气泡产生。
之后再中速打两分钟,可以看到奶油逐渐变得粘稠。
然后再低速打两分钟,当看到奶油上面有明显的纹路,且可以被打蛋器直接挑起即可。