赛螃蟹是一道非常简单又很美味的菜，只用鸡蛋就可以做出“赛螃蟹”的美味，下面小编就来教教大家怎么做吧~

其实看过《向往的生活》的朋友一定对这道菜不陌生，小编就来教大家黄小厨的做法~

姜切末备用。这道菜秘诀就是主要靠姜提味，所以姜多放一点啦。



鸡蛋打散，加入盐和糖，搅匀。



锅内倒油烧热，看到微微冒烟就说明温度够了，这个时候倒入鸡蛋液。



倒入切好的姜末，翻炒，出锅~