谁不想喝一口自己酿的葡萄酒,我现在就来教你。
工具/材料
葡萄,淡盐水
选择葡萄,要选择成熟饱满没有病害的。
清洗葡萄,在淡盐水中清洗,洗完,再放在通风处晾干。
然后把葡萄弄碎,可以用手,也可以用工具。装葡萄的容器里不要装满,三分之二即可。
盖好瓶子,盖紧点,放在温度高点的地方发酵。
大概2到3天,你会发现表面会有气泡,这时候看到葡萄皮浮起,这时记得每天用勺子搅动几次,把葡萄皮压进,这样让葡萄皮得到葡萄汁的充分浸泡。
大概一星期左右,用纱布过滤渣滓,液体里就只剩下酒液和沉淀了,在放一星期,让沉淀物沉下在分离即可。装瓶放置一段时间即可饮用。