椰子原产于印度，东南亚沿海以及加勒比海地区。如果你买了个未打开的完整椰子，第一次打开椰子可能不会太顺利，但是当你掌握技巧后，你会发现也不是那么难。下面这些方法可帮你吃到新鲜椰子甜美的果汁。

在打开椰子前，要先将椰子汁倒出来。
将椰子放在平整的案板上。

找到椰子的罩门——椰子一头有三个柔软的眼睛。可以用十字螺丝刀钻过去。如果不行，拿一把锤子和一支长钉子，在这些眼上开个洞。注意：要确保椰子不会滑来滑去，不然可能伤到自己。

将椰子汁从开口倒出来到碗里，这个可以喝也可以做菜什么的。

敲开椰子的方法：
一，钝刀敲击
把椰子托在掌心，置于一个碗上方。打开以后里面的残留的椰子汁会流到碗里。

注意椰子表面上，穿过三个眼之间的天然缝隙，对准这些椰子的“赤道”，用比较重的刀的钝边使劲敲击，边敲击边用手转动椰子，让刀可以绕圈敲打。不停地敲打，直到椰子完全分开。只要敲得准确，几圈以后，椰子就会分成相等的两半。

二，猿人大法
如果你没有比较重的刀子，就用手拿着椰子，往比较坚硬的地方砸——比如台阶或者什么有凸起的地方，砸的位置还是沿着椰子的天然“赤道”。

就像石器发明以前的猿人们，这么持续地砸呀砸，终于，椰子破壳了。

三，铁锤法
从椰子的眼睛上，用螺丝锥洞穿，然后把椰子汁倒出来。

接着把椰子放在一个塑料袋里，置于地板上，重锤敲击，这样就能把椰子打开了。