我们拿到燕窝的时候是需要泡发的，还要处理上面的杂质，那么怎么发燕窝呢？让小编来跟你分享一些小技巧吧。

把燕窝放在一个玻璃容器里面，尽量选择一个大的容器，加入冷的纯净水（温水、热水浸泡都会损坏使燕窝的营养成分流失），多加一点，因为燕窝在泡发的过程中会发胀。



在泡燕窝的时候，最好两个小时换一次水，燕窝顺着纹理撕成一条条。



撕成一条条之后，把里面的细毛和杂质洗干净，再用水泡上两个小时。



泡发好的燕窝，用双手将燕窝的水份挤压干净，再放在一个干净的盘子里彻底晾干，然后就可以使用或者放进冰箱了。