西葫芦是一种常见的蔬菜，那么西葫芦怎么炒鸡蛋比较好吃呢？小编来教你一招。

工具/材料

鸡蛋、西葫芦、剁椒、盐、生抽等调味佐料。

准备三个鸡蛋，打在碗里，搅拌均匀。



西葫芦削皮洗干净切片。



准备点剁椒。



热锅倒油，等油热了，导入鸡蛋，鸡蛋要摊开弄均匀，等干了，就把它弄烂翻炒，炒的差不多了就铲起来备用。



再往过年倒油，把西葫芦放进去翻炒，加入剁椒，炒至半熟，加点盐和生抽。





再把鸡蛋倒进入翻炒，炒得差不多就可以装盘了。