财鱼汤是一道味道鲜美，滋补养颜的鱼汤，那么怎样制作财鱼汤呢？跟着小编一起来做做吧。

工具/材料

财鱼、姜蒜、葱，盐等调味品。

从市场上买回来的财鱼一般是开膛坡度切好的，如果没有切好，自己切成块状，洗干净，去除鱼的血腥味，沥干水备用。



姜蒜切成片状，葱切成段。



热锅倒油，把财鱼倒进去煎，等到煎至鱼肉已经发白，再加入姜蒜。



加入白开水再鱼肉里，水要没过食材，开大火炖。



等到煮开之后，把大伙转成中火继续炖，等到看到财鱼汤的颜色已经变白，就加入葱，加点盐，可以关火了。