牛肉萝卜汤是一道非常美味的菜肴，今天跟着小编来学学这道菜的制作方法。

我们先把牛肉和萝卜采购好，才方便进行食材的亨饪。

我们把萝卜先处理干净并且清洗一下，放在菜板上切成块状就可以了。

接着牛肉清洗干净切成块状放入锅中加入适量的水把牛肉用水焯一下，顺便把焯水过后的牛肉给洗一下这样炖出来的汤更鲜美。