上海菜一向以精致细腻著称，今天小编就来和大家谈谈上海都有哪些值得一试的经典菜！

糖醋小排。香酥甜腻的口感是嗜甜嗜肉人士的不二之选。

糯米桂花莲藕。软糯的糯米经过冰糖长时间的蒸浸，连同本身的米香和桂花香一同灌进了莲藕中，薄薄切开，香气扑鼻。

东坡肉。就算是不爱吃肥肉的你也会爱上东坡肉的肥而不腻，香软甜腻。

松鼠桂鱼。既好看又好吃的一道菜，很考验师傅的刀功。炸好的桂鱼浇上热气腾腾的卤汁，酸甜可口，百吃不厌。