金银花 ，又名忍冬（学名：Lonicera japonica）。“金银花”一名出自《本草纲目》，由于忍冬花初开为白色，后转为黄色，因此得名金银花。下面说一说如何采摘金银花和金银花的功效。

工具/材料

金银花

如何采摘金银花

采摘期一般在5月下旬，二茬在7月中旬，三茬在8月中旬前后，四茬在10月中旬。



集中在每天上午九时，以当天能晒至七、八成干为宜。　　



加工晾晒是保证金银花的最后一关。晾晒期间，花蕾未达八成干，绝对不能翻动，否则花针变黑，质量明显下降。