山楂具有开胃、促进消化等作用，因此，很多人喜欢吃山楂。下面，我们来看看山楂干怎么吃最好吧。

泡水喝
山楂干可以直接泡水喝，使用开水冲泡山楂干，也可以再加入一些红糖、蜂蜜等，口感更好。

山楂汤
也可以在炖汤的时候，加入适量的山楂干，很适合在冬天的时候食用。

山楂红烧肉
在炖肉的时候，比如煮红烧肉的时候，就可以加入一些山楂干，也可以使红烧肉的口感更加独特。

山楂陈皮汤
山楂的搭配之一就是陈皮，可以把山楂干和陈皮一起熬成汤，具有消食、健脾的作用。