石榴分为两种，甜石榴和酸石榴。因为酸石榴很酸，食用的很少，其药用价值很高，甜石榴是深受人们喜爱的水果。每年农历的八九月份是吃石榴的最佳时节。

保护心脑血管，石榴汁有软化血管预防动脉硬化的作用，所以常吃石榴对心脑血管疾病的发生有预防的效果。



延缓衰老，石榴汁中含有抗氧化成分，还有大量的矿物质，经过肠胃消化，皮肤吸取这些物质后，会提亮肌肤，变得水润光滑，从而起到美容养颜，延缓衰老的功效。



预防口臭，石榴汁中有抑制细菌的作用，可以预防牙龈出血和口臭的作用。



健胃利脾，促进肠肠道消化。石榴中含有鞣酸，可以中和胃酸保护胃和肠道，促进肠道消化，增加食欲达到健胃利脾的效果。



解酒功效最佳，石榴性质温和，酸甜汁多，具有生津解渴的作用，对于饮酒者，解酒最佳。