番石榴又叫红心果，生于荒地或低丘陵上，原产南美洲，是一种适应性很强的热带水果。果实富含维生素C，果实具有治疗糖尿病及降血糖的药效，其肉质细嫩、清脆香甜、爽口舒心、常吃不腻，多加工成果粉、果汁。

原始吃法
用水洗净，整块吃下，最原始的吃法，一口一口咬着吃，由于番石榴中含有大量的抗氧化物，是最佳抗氧化水果，因此经常食用能够有效延缓肌肤衰老及美白肌肤。



切片切块
用水洗净，将番石榴用刀切成片或者块状，天气较热时还可放至盘中装进冰箱冷藏片刻再拿出来，用牙签一口一块的吃，口感好味道甜美。

水煮
将番石榴的皮丢进沸腾的水中煮，配上红糖一起食用，可除湿止泻。

泡水
将番石榴的果肉做成果干放至密封处保存，可拿来泡上热水，再放至其他甘菊、柠檬等一起泡成果茶。

榨汁
将准备好的番石榴放入榨汁机忠后再放入适量的冷开水，并且还可以根据个人口味、身体需求加入冰糖、牛奶或蜂蜜之类饮用，可滋养皮肤。