夏天到了,大家都喜欢天天吃西瓜,那你知道怎么挑选西瓜吗?下面我们就一起来看看吧!
看外观
挑选西瓜时,要挑选表皮光滑、纹路明显、体型匀称的西瓜,这样的西瓜品质是比较上乘的。所以一般挑选那种外观接近圆形或者椭圆的西瓜是比较好吃的,不要挑选外观品相不好的西瓜。
听声音
我们将西瓜捧在手上,然后用手掌轻轻的拍西瓜中间部位,如果听到的是比较深层的声音的话,表明这个西瓜是比较成熟的;如果听到的是比较清脆的声音的话,表明这个西瓜还不够成熟,不能购买。
看细节
我们平时购买西瓜可以通过查看西瓜的细节部位来挑选西瓜,比如看瓜蒂:一般瓜地深陷下去的西瓜比较好,表明内部比较成熟。还有就是看瓜藤:一般瓜藤偏向绿色的最佳,表明这个西瓜比较新鲜,不要挑选瓜藤是褐色或者深灰色的西瓜。
看品种
目前市面上主要有两种瓜:一种是经过杂交的西瓜,另一种是纯天然品种的西瓜。因为日照原因,国内要数新疆和海南产的天然瓜最好吃最香甜;因为杂交的原因,有的杂交西瓜是无籽的,而且瓜瓤还是黄色的,皮也比较薄,因此这种西瓜的品质较好。
垫垫重量
可以将整个西瓜托起,然后稍微向上扔,感受下西瓜的重量,一般对于同等大小的西瓜来说,越成熟就越清,反之则越重,相对重的就是生瓜还没有成熟,这种买来的话不会甜。
购买西瓜时,底部的圆圈越小越甜,此外,青绿色不发白、纹路整齐、瓜蒂弯曲的西瓜最甜!