随着生活水平的提高,人们的饮食也变得越来越丰富了,或是各种家常菜,或是甜品等,不仅可以一饱口福,还能够为身体提供多种营养和能量。今天来给大家说说该怎么做奶油?
工具/材料
鸡蛋 打蛋器 食盐 白醋 糖 淡奶油 淡牛奶 黄油
蛋清法根据食用量准备适量的鸡蛋,取蛋清放入碗中,之后用打蛋器将其打散,直至上面出现一层小泡泡为止。
加入适量的食用盐,白醋,糖,之后继续搅拌,直至蛋清变得有点稠,然后再加一勺糖继续打,坚持大约十分钟后若能直接将蛋清挑起来,那就说明奶油打好了。
随着生活水平的提高,人们的饮食也变得越来越丰富了,或是各种家常菜,或是甜品等,不仅可以一饱口福,还能够为身体提供多种营养和能量。今天来给大家说说该怎么做奶油?
工具/材料
鸡蛋 打蛋器 食盐 白醋 糖 淡奶油 淡牛奶 黄油
蛋清法根据食用量准备适量的鸡蛋,取蛋清放入碗中,之后用打蛋器将其打散,直至上面出现一层小泡泡为止。
加入适量的食用盐,白醋,糖,之后继续搅拌,直至蛋清变得有点稠,然后再加一勺糖继续打,坚持大约十分钟后若能直接将蛋清挑起来,那就说明奶油打好了。