港式奶茶，用煮好的红茶撞上黑白淡奶，是具香港特色的一种奶茶，是香港人日常下午茶、早餐中常见的饮品。

工具/材料

锡兰红茶粉、淡奶、白砂糖或炼奶

在小锅里倒入开水，烧开后，下锡兰红茶粉。（煮6到10分钟喝起来比你想像的要涩很多！不涩就再放多一点红茶粉，之后要兑淡奶，不涩的红茶兑出来的奶茶茶味不浓）



然后不停的搅拌；

用纱布过滤。过滤完之后纱布会感染茶的颜色。

倒入杯中；

趁热加少许白糖；

加黑白淡奶（普通淡奶也可以），比例是奶比茶三分之一的奶比三分之二的茶。



搅拌均匀就可以啦~