剥虾仁，去虾线是个麻烦活，搞不好线就断了，那该怎么去除虾线？

首先，我们要先准备好剪刀、新鲜的虾。





用剪刀把虾头剪开，不要太快。

剪到三分之二处，就停止，再剪就会剪到虾线了。



用剪刀把虾头往外一扯，就可以看到一部份虾线了。

还有一部分会断在虾尾里。



这时，还是一样的操作，剪虾尾，扯虾尾即可。

这个方法简单方便，也不要很长时间。