最近小编家里来了暖气，所以整个房间都特别的干燥，而且小编也有点儿上火，所以说今天小编在家就又做了一道特别营养美味的水果蔬菜酸奶。这道自制酸奶不仅特别好吃，还能够补充人体所需的大量维生素c，起到清热的功效。那么如果对这道自制酸奶感兴趣的朋友，就一起来看看吧！

工具/材料

火龙果，苹果，酸奶，牛奶，生菜叶

首先需要准备好一个火龙果。这里虽然说是需要准备一个，但是其实是用不到这么多的，所以说大家如果在切火龙果的时候，可以选择切1/4就够了。

首先，我们需要把火龙果皮剥皮的时候直接用手拽住他的把。然后就可以轻松地剥开了。剥开以后可以如下图所示，把火龙果切成丁状

然后我们可以准备好两袋纯牛奶和一大酸牛奶。一般来说，这里也可以用专门的发酵粉。但是小编一般为了营养健康都是喜欢直接用酸牛奶。

我们把纯牛奶和酸牛奶分别放到酸奶机里面。可以选择先加纯牛奶再加酸牛奶，然后再倒纯牛奶的顺序。

然后呢，可以用勺子把这些酸牛奶和纯牛奶搅拌均匀，盖上酸奶机的盖子，接通电源，放至11个小时以后酸奶就制作好了。

如果说想要快一点喝到酸奶的话也可以选择提前一天晚上睡觉前，插上电源，这样第二天起来我们就可以喝到美味的酸奶了。把做好的酸奶挖到小碗里。

然后我们可以把切好的火龙果放到碗里，然后和酸奶稍微搅拌一下。

再找出一个苹果和生菜叶子。苹果需要洗干净削皮，生菜叶子要用煮熟的。

把苹果和生菜叶子分别切成丁状，如下图所示。一般来说，如果你酸奶做的量比较大的话，也可以适量的增加你的生菜和苹果的用量。

然后我们在酸奶里加上刚刚切好的苹果和剩菜叶子，用勺子搅拌均匀，这一道水果蔬菜酸奶就做好了。不仅操作方便，而且特别的营养美味。接下来就是享受美味的时刻了。