洗净杯子，用干净的无水的勺子，挖勺子或两勺子葛根粉，放进杯子里。喜欢浓稠一点就加两勺，否则就加一勺。少许的葛根粉就可以冲调一杯，不建议取太多的葛根粉。

向杯子里加入少许凉开水，或是矿泉水，不要多了，刚好调散葛根粉就行，然后用勺子把葛根粉与水调匀。

烧适量的开水，一定是刚刚烧好的开水，烧开了放置了两分钟的开水都不行，总之是开水要滚烫的，刚起锅的是最好的。

水开后，立即将开水倒入杯子中，一次性倒足量，同时另一只手用勺子搅拌。倒开水速度要快，不要慢慢的加。

倒完开水后，继续搅拌，你会看见白色渐渐散去，晶莹的颜色渐渐呈现，直到完全变成晶莹剔透的一杯美味。

最后，加上一勺白糖，就可以享受美味了。不加白糖则是很清爽很滋润很美味的。