有时候自己买的肉多了，吃不完放冰箱冷冻，但是取出是已经变成非常硬的“冻肉”了，我们改怎么快速解冻？有什么方法？

最是最常见的方法，也是很多人的第一想法，因为“冷对热“。
热水泡，用热水加速冰的融化速度。

微波炉加热，用微波炉可以慢慢加热，但是会有很多水分。解冻时间不宜过长。



高温解冻虽然是最常见的，但是并不是最有效的，尤其是比较厚的肉块，有可能外层的已经”熟了“，但里面的依然是”冰心“。