工具/材料

牛肉

香菇

洋葱

老抽

生抽

盐

糖

料酒

蚝油

大蒜

首先将牛肉洗净，静置水中放2小时。

之后把洋葱和香菇切丁。

接着把蒜切成蒜泥。

接着在锅中开小火，炒香白芝麻。

之后将泡好的牛肉切成粒状。

接着锅中起热油，倒入蒜泥炒香。

接着下入洋葱翻炒。

接着下入牛肉粒炒至变色。

之后倒入香菇丁翻炒。

接着倒入生抽、老抽、料酒。

再倒入蚝油、盐、糖翻炒。

接着再倒入白芝麻，辣椒面炒匀。

之后盛出就可以了。