余甘子具有清热解毒、化痰止咳的作用。下面，我们来看看余甘子有哪些食用方法吧。

生吃
余甘子可以直接生吃，味道酸甜可口，刚吃下去的使是酸涩的，不过会回甘。可以直接从树上摘下来食用。

泡酒
余甘子还可以用来泡酒，余甘子具有清热利咽、生津止渴的作用，感冒的时候，可以喝杯余甘子酒，能够改善症状。

泡茶
余甘子还可以用来泡茶，加入一些蜂蜜或者砂糖，口感更佳。

余甘子泡橄榄
余甘子还可以用来泡余甘子，把余甘子清洗干净，然后加入适量的橄榄，再放入一些蜂蜜水即可。