工具/材料

鸡蛋、牛奶、草莓、白糖、淡奶油

选取新鲜的草莓十颗，切成较小的块，放入碗中。也可以根据自己口味选取其他的水果。

在碗中加入适量白糖，与草莓充分混合。

将草莓和糖的混合物加入锅中，用文火慢慢熬煮。

直到草莓变成糊状，草莓酱就做好了，装在碗里备用。

在锅里加入牛奶和白糖，把牛奶煮至沸腾，关火，再将牛奶放凉。

打四个鸡蛋，倒入牛奶，不停地搅拌，使其充分混合。

将草莓酱和牛奶倒在一个盆里，并搅拌均匀。

在大碗里加入半碗淡奶油，用搅拌器搅拌，直至淡奶油呈现出泡沫状。

把淡奶油倒入装草莓酱和牛奶的盆里，再次搅拌均匀。

把上面做好的液态冰淇淋放入冰箱，冷冻3个小时，取出后即可食用。