夏季来临，又是一个采摘莲子的季节，小编挺喜欢吃生莲子的，味道不错。今天小编baby华就为大家介绍下：鲜莲子怎么保存。

工具/材料

鲜莲子

新鲜莲子（带莲蓬），这种莲子我们只要放置在常温下就可以了，不需要用其他方式去保存，但是不能够沾染到水分，尽量干些保存，放置的地方也是。



草莲（从莲蓬中剥出来带莲子壳的莲子），这种莲子放在常温下3-4天可以，但是久了就不好了，接着我们假如放置在冷库或速冻库中，可以放置持久些。



鲜莲子（去莲子壳、莲子衣），这种我们常温下1-2天，超出就会变质了，接着放置在冷库或速冻库中，可以保存久些。



去心鲜莲，这种莲子，我们在常温下也是只能够保存1-2天，久了就会变质变坏；接着这种不适合长期保存，容易变坏，我们最好及时吃掉。