【补充维生素】
冬枣维生素C的含量非常的高，有人把冬枣说成是天然的维生素丸，这个称呼一点都不夸张，因为每一百克的冬枣中，维生素C的含量高达五百毫克，这个数目是苹果含量的70倍，柑橘含量的16倍，就连生活中维生素C含量很高的山楂，也是远远不如冬枣的含量。
通过上面数字描述，相信大家能够明显的感觉到冬枣维生素含量之高，通过食用冬枣能够很好的补充身体中的维生素。

【能够提高身体免疫力】
深秋时节，天气转凉，温度下降，不少人在这个时候会患上感冒，如何有效的预防感冒成了很多人关心的话题。其实感冒预防是远远比治疗安全有效的，特别是在秋天这个白天、夜晚气候变化还是明显的，有效的预防感冒、提高免疫力是非常重要的事情。
这个时候不妨吃一些冬枣来调节身体免疫力。冬枣中不仅有大量的维生素，而且有一种环磷酸腺苷的物质，这种物质能够有效的参与身体多种的生理活动，进而能够调节身体免疫力。
例如，可以增强心肌收缩力，降低身体中的胆固醇、保护冠状动脉，有效的抑制癌细胞的扩散等等。因此，在生活中是可以通过食用冬枣提高身体免疫力。

【预防心血管疾病】
进入秋天，天气燥热，不少人会有心跳加速的感觉，同时血压较高的人会随时带着降血压的药物，如何有效的预防心血管疾病成了很多人关心的话题。这个时候不妨吃一些冬枣，冬枣中维生素含量极高，以其中的维生素C、维生素P、维生素A、钾、钠、铁、铜等微量元素来说，能够很好的健全毛细血管，对于维持血管壁的弹性也是有用的。
在冬枣中还有一种芦丁的成分，芦丁是生活中大家都知道的治疗高血压的药物，因而，吃一些冬枣是能够有效的预防心血管疾病。因此，在生活中是可以通过食用冬枣预防心血管疾病。

【保护肝脏】
秋天是大量食物成熟的季节，有些人不懂得控制食量会吃很多食物，这样就让身体内的毒素增多，如果身体内的毒素越积越多没有办法彻底排出时，身体就会受到很多意想不到的伤害。
而在这个时候，食用冬枣是能够有效的保护肝脏，帮助身体进行排毒，这是因为在冬枣含有大量的糖分、维生素C、环磷酸腺苷等物质，这些物质能够有效的减轻肝脏受到的毒素，对于秋天因为不合理饮食对肝脏造成的伤害有很好的保护。
食用冬枣还能够促进肝脏的蛋白合成，增强血清白蛋白的含量，从而能够有效的调整白蛋白、球蛋白的比例，降低了血清谷丙转氨酶的数量。通常情况下，处于慢性肝炎、早期的肝硬化患者是可以通过食用冬枣缓解的。因此，在生活中食用冬枣是能够保护肝脏的。

【解酒】
常吃冬枣还能解酒，很多人生活中会喝酒，特别是应酬、聚会的时候喝酒更是免不了的事情，喝酒也是社交活动中重要的一部分，特别是在国内来说，很多时候，通过喝酒就能够谈成很多事情。
喝酒的话，不可避免的就会有醉酒的情况，醉酒的时候不少人会食用一些解酒的食物，其实通过食用冬枣也是能够有效解酒的。这是因为在冬枣中有大量的果糖、维生素C，这两种物品的配合是可以有效的充当解酒良药的。
同时，在冬枣中还有一种涩味，这种味道也是可以帮助身体分解酒精的，进而能够诗人头脑恢复清醒状态，从而达到醒酒。因此，在生活中通过食用冬枣可以达到解酒的作用。